Di dunia madu, ada begitu banyak jenis yang menarik perhatian, dan salah satu yang paling dicari adalah madu multiflora.
Sesuai namanya, madu ini berasal dari nektar berbagai jenis bunga dan tergolong jenis lebah madu ternak. Artinya, tidak hanya dari satu jenis tanaman seperti madu monoflora pada umumnya.
Namun, bagaimana cara memastikan madu yang kita beli benar-benar madu multiflora asli?
Berikut akan kita kupas tuntas ciri-ciri madu multiflora agar kamu tidak keliru saat memilih produk di pasaran.
Mengapa Penting Mengetahui Ciri Madu Multiflora Asli
Mengetahui ciri-ciri madu multiflora asli sangat penting agar Anda tidak tertipu oleh madu palsu atau campuran yang banyak beredar di pasaran.
Dengan mengetahui ciri-ciri madu yang asli, Anda bisa mendapatkan madu multiflora yang berkualitas dan khasiatnya pun lebih optimal.
Ciri-Ciri Fisik Madu Multiflora
Berikut adalah ciri fisik dari madu multiflora yang ada dipasaran, seperti:
1. Warna Bervariasi Tergantung Musim dan Lokasi
Madu multiflora memiliki warna yang tidak selalu sama. Biasanya, warnanya bisa bervariasi mulai dari kuning muda hingga cokelat keemasan.
Hal ini tergantung pada jenis bunga yang menjadi sumber nektar serta musim saat lebah memproduksi madu.
Misalnya, pada musim bunga kopi, madu cenderung lebih gelap, sementara pada musim bunga kaliandra, warnanya lebih terang.
2. Tekstur Kekentalan
Secara umum, madu multiflora memiliki tekstur ada yang kental dan juga ada yang encer.
Hal ini karena kandungan airnya tergantung percampuran berbagai jenis nektar.
3. Aroma Beragam dan Kompleks
Keunikan madu multiflora juga terlihat dari aromanya yang kompleks. Perpaduan berbagai bunga membuat aroma madu ini terasa segar dan tidak monoton.
Jika dicium dengan seksama, kamu mungkin bisa merasakan sentuhan aroma bunga liar.
4. Rasa yang Kaya dan Berlapis
Madu multiflora memiliki rasa yang manis, terkadang ada sensasi sedikit asam di ujung rasa, tergantung pada jenis bunga yang mendominasi.
Inilah yang membuat madu ini begitu diminati, karena menawarkan pengalaman rasa yang berbeda setiap kali mencicipinya.
Baca Juga: Berapa Lama Lebah Menghasilkan Madu? Pecinta Madu Wajib Tau!
Ciri-Ciri Madu Multiflora Asli
Berikut merupakan ciri-ciri madu multiflora asli yang dapat kalian ketahui, diantaranya:
1. Tidak Mudah Mengkristal
Salah satu ciri khas madu multiflora asli adalah tidak mudah mengkristal meskipun disimpan dalam waktu lama.
Hal ini karena keberagaman nektar yang membuat kandungan glukosa dan fruktosanya seimbang.
Jika madu multiflora yang kamu beli cepat mengkristal, bisa jadi itu madu campuran atau kualitasnya tidak murni.
2. Tidak Berbau Fermentasi
Madu multiflora asli memiliki aroma segar khas bunga dan tidak berbau asam atau fermentasi.
Jika kamu menemukan madu yang berbau asam menyengat, itu bisa menjadi tanda madu tersebut tercampur air atau telah mengalami proses fermentasi akibat penyimpanan yang tidak tepat.
3. Tidak Terpisah Antara Cairan dan Endapan
Madu multiflora yang asli memiliki konsistensi yang menyatu. Cairan dan endapan tidak terpisah, bahkan setelah disimpan dalam jangka waktu lama.
Jika kamu melihat madu yang terpisah antara cairan di atas dan endapan di bawah, patut dicurigai adanya campuran air atau gula.
4. Terasa Sedikit Kesat Saat Digosok di Kulit
Coba ambil sedikit madu multiflora, lalu gosokkan di kulit. Jika terasa kesat dan tidak lengket seperti sirup, itu adalah salah satu tanda bahwa madu tersebut asli.
Sifat kesat ini disebabkan oleh kandungan zat alami dari nektar bunga yang belum tercampur zat tambahan.
Ciri-Ciri Madu Multiflora Palsu
Berikut adalah ciri madu multiflora palsu yang dapat kalian ketahui, antara lain:
1. Terlalu Manis dan Tidak Ada Aroma Bunga
Jika madu yang kamu beli rasanya terlalu manis tanpa adanya aroma bunga yang khas, bisa jadi madu tersebut telah dicampur gula atau pemanis buatan. Rasa madu multiflora asli lebih alami dan tidak terlalu menyengat manisnya.
2. Terlihat Sangat Jernih dan Tidak Berbuih
Madu palsu sering kali terlihat terlalu jernih dan tidak memiliki buih sama sekali. Padahal, madu multiflora asli kadang mengandung sedikit buih karena proses fermentasi alami dari propolis dan serbuk sari bunga.
3. Terasa Lengket Seperti Sirup Gula
Jika madu multiflora terasa lengket seperti sirup gula ketika disentuh, besar kemungkinan madu tersebut sudah dicampur gula. Madu asli cenderung terasa lebih ringan dan kesat meski tetap ada sedikit lengket.
4. Cepat Membeku di Kulkas
Madu multiflora asli tidak akan langsung membeku saat disimpan dalam kulkas. Kalau madu kamu cepat mengeras atau mengkristal, ada indikasi telah dicampur dengan gula atau air.
Baca Juga: Madu Mengkristal Asli atau Palsu? Ketahui Faktanya Disini
Khasiat Madu Multiflora yang Beragam
Selain memiliki banyak ciri unik, madu multiflora juga dikenal dengan berbagai khasiatnya.
Madu ini dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, membantu proses pemulihan, dan menjaga kesehatan pencernaan.
Khasiat madu multiflora ada karena berkat kombinasi nektar dari berbagai bunga yang kaya akan vitamin dan mineral.
Banyak pebisnis madu yang percaya pada khasiatnya dan selalu menyediakan stok madu multiflora dalam jumlah besar.
Jadi, pastikan Anda memilih madu ternak multiflora asli agar manfaatnya bisa dirasakan dengan maksimal.
Madu Kencono menyediakan madu asli murni berkualitas dengan harga grosir yang terjangkau dan stabil.
Jangan ragu untuk menghubungi kami ya dan dapatkan madu asli yang sudah dipercaya oleh banyak pebisnis madu.
