Pernah dengar madu klanceng? Atau malah sudah kepikiran buat nyicipin? Madu klanceng merupakan madu istimewa dari lebah trigona, belakangan ini makin populer karena manfaatnya yang luar biasa dan rasanya yang unik banget.
Tapi sebelum kamu buru-buru beli, penting banget buat tahu seperti apa sebenarnya rasa madu klanceng asli. Soalnya, rasa madu ini beda total dari madu biasa yang mungkin selama ini kamu kenal. Jangan sampai salah kira atau ketipu, ya!
Apalagi sekarang banyak produk beredar, jadi kamu harus makin jeli biar dapat yang benar-benar asli. Maka dari itu, simak terus artikel ini ya sobat Madu Kencono!
Ciri Rasa Madu Klanceng Asli
Kalau kamu terbiasa dengan madu supermarket yang manis dan kental, kamu mungkin bakal kaget saat pertama kali coba madu klanceng asli.
Rasa manisnya tidak dominan serta terdapat rasa yang asam, sedikit pahit. Adapun beberapa ciri rasa madu klanceng asli berikut ini.
1. Memiliki Rasa yang Asam dan Segar
Rasa asam dari madu klanceng bukan tanda rusak, justru itu salah satu penanda keaslian madu.
Ini berasal dari kandungan probiotik alami yang tinggi di dalamnya. Rasa asam ini terasa segar, sedikit seperti perasan jeruk nipis, tapi lebih lembut dan menyejukkan tenggorokan.
2. Terdapat Rasa Manis yang Ringan
Jangan harap rasa manisnya seperti gula. Madu klanceng punya manis alami yang ringan, tidak bikin eneg.
Justru karena tidak terlalu manis, madu ini cocok bagi sebagian orang yang sedang menghindari gula berlebih tapi tetap ingin menikmati minuman alami yang lezat.
Baca Juga: Inilah Perbedaan Madu Klanceng dan Madu Hutan
3. Terkadang Terdapat Rasa Pahit yang Sangat Tipis
Ada sensasi pahit yang muncul sekilas setelah ditelan. Ini juga bukan hal negatif.
Justru itu tanda bahwa madu tersebut mengandung senyawa bioaktif tinggi zat alami dari bunga dan tanaman yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
4. Aftertaste Muncul Rasa Asam Lagi
Rasa madu klanceng tidak langsung hilang begitu saja, ada sensasi herbal yang tertinggal yaitu asam yang muncul lagi pelan-pelan.
Terkadang juga ada aroma rempah yang unik, tergantung bunga yang jadi sumber nektar. Ini yang bikin rasanya terasa alami dan benar-benar hidup.
Baca Juga: Segini Harga Madu Klanceng Asli Terbaru
Tekstur dan Warna Juga Beda
Selain rasa, madu klanceng juga berbeda dari segi tekstur. Madu ini lebih encer dibanding madu biasa.
Jadi jangan kaget ya, ini bukan berarti madu tersebut oplosan atau campuran air. Justru karena kandungan air alaminya tinggi sekitar 20–30%, madu klanceng terlihat lebih cair. Tapi walaupun encer, aroma dan rasanya justru lebih “nendang”.
Warna madu klanceng juga bervariasi. Ada yang kuning keemasan, ada juga yang cenderung gelap.
Semuanya tergantung jenis bunga yang jadi sumber nektar. Jadi, jangan terpaku pada warna. Fokuslah pada rasa dan aroma yang khas.
Meski rasa madu klanceng bukan “cinta pada tetes pertama” bagi sebagian orang, banyak yang akhirnya ketagihan karena khasiatnya.
Mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, memperbaiki sistem pencernaan, hingga sebagai antibakteri alami.
Nah, setelah tahu seperti apa rasa madu klanceng yang asli, kamu jadi bisa lebih teliti dalam memilih.
Jangan sampai tertipu sama kemasan atau harga murah. Rasa dan manfaat tidak bisa bohong karena madu klanceng punya rasa yang khas, unik, dan tidak bisa ditiru produk buatan.
Kalau kamu sedang mencari madu klanceng asli dan murni, Madu Kencono menyediakan berbagai pilihan madu curah grosir.
Madu kami sudah dipercaya oleh banyak penjual madu dari berbagai daerah sebagai sumber atau pemasok madu berkualitas.
Madu kami cocok untuk Anda yang ingin memulai bisnis madu asli, termasuk madu klanceng.
Mau jadi reseller atau ambil stok untuk dijual kembali? Bisa banget sobat Madu Kencono!
Langsung saja hubungi kami hari ini dan dapatkan madu murni berkualitas tinggi, rasa khas alami, dan pastinya terpercaya.
