Ketika mendengar kata madu, yang terlintas di benak sebagian besar orang mungkin adalah cairan manis, kental, dan berwarna kuning keemasan.
Namun, tahukah kamu bahwa madu memiliki banyak jenis dengan karakteristik yang berbeda? Salah satu jenis madu yang semakin populer belakangan ini adalah madu multiflora.
Madu multiflora adalah madu yang dihasilkan oleh lebah ternak dari berbagai macam bunga. Berbeda dengan madu monoflora yang hanya berasal dari satu jenis bunga, madu multiflora memiliki kombinasi nektar dari beragam tanaman.
Itulah yang membuat rasa, warna, dan aroma madu ini lebih beragam. Selengkapnya simak sampai habis ya sobat Madu Kencono!
Begini Proses Terbentuknya Madu Multiflora
Madu multiflora terbentuk ketika lebah mengumpulkan nektar dari berbagai jenis bunga dalam satu wilayah.
Biasanya, lebah madu yang menghasilkan madu ini hidup di daerah dengan keragaman vegetasi, seperti pegunungan, hutan, atau lahan dengan beragam tanaman berbunga.
Lebah pekerja akan terbang dari satu bunga ke bunga lain, mengumpulkan nektar, dan mencampurnya dalam sarang.
Karena sumber nektar yang tidak hanya dari satu jenis tanaman, madu yang dihasilkan pun kaya akan berbagai zat gizi, enzim, dan antioksidan.
Baca Juga: Berapa Lama Lebah Menghasilkan Madu? Ini Jawabannya
Mengapa Madu Multiflora Banyak Diminati?
Ada beberapa alasan mengapa madu multiflora banyak diminati, baik oleh konsumen langsung maupun para pebisnis madu.
Selain karena harganya yang relatif lebih terjangkau dibandingkan madu monoflora premium, madu multiflora juga punya kelebihan dari segi rasa dan manfaat.
Rasa madu multiflora cenderung lebih kompleks. Ada perpaduan manis, sedikit asam, bahkan kadang ada sentuhan pahit ringan, tergantung dari jenis bunga yang dominan saat proses pembuatannya.
Hal ini memberikan sensasi unik yang tidak ditemukan pada madu jenis lain.
Keunggulan Madu Multiflora
Sebagai salah satu madu yang kaya nutrisi, madu multiflora memiliki beberapa keunggulan, diantaranya:
Kandungan Antioksidan Tinggi
Karena berasal dari berbagai bunga, madu multiflora mengandung antioksidan yang bervariasi. Antioksidan ini penting untuk melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan sel.
Meningkatkan Imunitas
Kombinasi nektar dari berbagai bunga juga membuat madu ini kaya akan senyawa antibakteri dan antijamur. Mengonsumsi madu multiflora secara rutin diyakini dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Madu multiflora juga dikenal dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan prebiotik alami di dalamnya mampu mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, sehingga memperbaiki fungsi pencernaan.
Menambah Energi Secara Alami
Manis alami dari madu multiflora dapat memberikan tambahan energi tanpa efek samping berlebihan. Inilah mengapa madu ini kerap dikonsumsi oleh atlet atau mereka yang menjalani aktivitas fisik tinggi.
Perbedaan Madu Multiflora dengan Madu Monoflora
Madu monoflora adalah madu yang nektarnya didapatkan dari satu jenis bunga tertentu, misalnya madu kaliandra atau madu randu. Biasanya, madu jenis ini memiliki rasa dan aroma yang lebih spesifik.
Berbeda dengan itu, madu multiflora lebih bervariasi. Rasa dan aromanya tidak monoton karena berasal dari berbagai jenis bunga.
Oleh karena itu, madu multiflora sering disebut sebagai madu ternak liar atau madu campuran dari berbagai macam vegetasi bunga.
Selain itu, manfaat madu multiflora cenderung lebih kaya karena kandungan gizinya yang beragam.
Sedangkan madu monoflora, meski memiliki manfaat spesifik, tidak selengkap madu multiflora dalam hal keanekaragaman zat aktif.
Ciri-Ciri Madu Multiflora Asli
Agar tidak tertipu saat membeli, penting untuk mengetahui ciri-ciri madu multiflora asli:
- Biasanya, madu multiflora memiliki warna yang bervariasi, mulai dari kuning muda hingga coklat tua. Hal ini tergantung pada jenis bunga yang dikunjungi lebah.
- Saat dibuka, aroma madu multiflora terasa lebih kompleks. Ada perpaduan aroma bunga liar yang khas dan menyegarkan.
- Jika madu multiflora asli disimpan di suhu ruangan yang dingin seperti kulkas, umumnya tidak cepat mengkristal dan bisanya mengental, berbeda dengan madu yang sudah tercampur gula.
Jika Anda sedang mencari madu ternak multiflora asli dengan kualitas terjamin, kami menyediakan grosir madu asli murni terpercaya.
Madu kami sudah banyak dipercaya oleh pebisnis madu dari berbagai daerah karena kualitasnya yang terjaga dan keaslian yang terbukti karena diambil dari peternakan sendiri.
Jadi, jika kalian mencari supplier atau grosir madu, bisa hubungi Madu Kencono ya!
