Belakangan ini, madu klanceng mulai jadi primadona di kalangan pecinta produk herbal alami.
Selain rasanya yang unik, madu dari tawon klanceng ini juga dipercaya punya manfaat kesehatan yang luar biasa.
Tapi, di tengah popularitasnya, nggak sedikit yang coba-coba jual madu palsu atau oplosan.
Nah, biar kamu nggak salah pilih, yuk kenali ciri madu klanceng asli yang bisa bantu kamu bedakan mana yang murni, mana yang abal-abal. Maka dari itu, simak sampai habis ya sobat madu!
Apa Itu Madu Klanceng?
Sebelum masuk ke ciri-cirinya, ada baiknya kita kenalan dulu sama yang namanya madu klanceng.
Madu klanceng adalah madu yang dihasilkan oleh lebah tanpa sengat atau lebih dikenal dengan sebutan tawon klanceng.
Lebah ini ukurannya kecil, habitatnya biasanya di batang pohon atau dinding rumah, dan mereka menghasilkan madu dalam kantung-kantung kecil seperti tetesan.
Yang bikin madu ini istimewa, selain karena produksinya yang lebih sedikit dibanding madu biasa, juga karena rasanya yang khas cenderung asam manis dan sedikit pahit di ujungnya. Konon, kandungan antioksidannya jauh lebih tinggi dibandingkan madu jenis lain.
Kenapa Harus Tau Ciri Madu Tawon Klanceng Asli?
Karena harganya yang relatif mahal dan produksinya terbatas, madu klanceng sering jadi sasaran pemalsuan.
Banyak oknum nakal yang mencampur madu asli dengan air gula, perasa, hingga diberi pewarna.
Kalau kamu asal beli tanpa tahu ciri madu tawon klanceng yang asli, bisa-bisa malah dapet produk oplosan yang nggak jelas manfaatnya.
Jadi, sebelum beli, penting banget buat tahu bedanya. Apalagi kalau kamu mau bisnis atau jadi reseller, jangan sampai dapet barang yang kualitasnya mengecewakan.
Baca Juga: 3+ Jenis Lebah Madu yang Tidak Menyengat
Ciri-Ciri Madu Klanceng Asli
Nah, jika sudah mengetahui alasan kenapa harus tau apa saja ciri madu klanceng asli, berikut adalah ciri ciri dari madu klanceng asli yang dapat kalian ketahui, antara lain:
1. Warna Coklat Tua Sedikit Encer
Salah satu cara paling gampang buat ngenalin ciri madu klanceng asli adalah dari warnanya. Biasanya, madu klanceng punya warna coklat tua, sedikit keruh, dan nggak bening. Semakin tua usianya, warnanya bisa makin gelap.
Kalau kamu nemu madu klanceng yang warnanya terlalu terang atau bening, patut curiga tuh. Bisa jadi itu campuran atau malah bukan madu klanceng sama sekali.
Dari segi tekstur, madu klanceng juga beda. Teksturnya cenderung encer, nggak se-kental madu biasanya. Banyak orang awam yang salah kaprah, ngira madu encer itu palsu.
Padahal, khusus madu klanceng, memang cirinya begitu. Karena kandungan air alaminya lebih tinggi akibat proses penyimpanan di kantung-kantung sarang lebah klanceng.
2. Aroma Khas yang Sulit Ditiru
Ciri madu tawon klanceng asli selanjutnya bisa kamu kenali dari aromanya. Madu klanceng asli punya bau wangi yang khas, agak asam, dengan sentuhan wangi tanaman liar. Aromanya segar tapi tetap ada nuansa fermentasi karena proses alamiahnya.
Berbeda sama madu oplosan yang biasanya bau manisnya lebay atau malah hambar karena udah ketutup campuran bahan lain. Buat kamu yang udah sering nyobain, aroma madu klanceng asli itu susah ditiru.
3. Rasa Unik yang Langka
Kalau dari rasa, madu klanceng juga punya keunikan tersendiri. Rasanya cenderung asam manis, kadang ada pahit sedikit di bagian akhir.
Sensasi asamnya bukan kayak asam cuka, tapi lebih ke arah asam segar dari hasil fermentasi alami.
Nah, ini salah satu ciri madu klanceng asli yang nggak bisa dipalsukan. Kalau kamu minum madu klanceng terus rasanya cuma manis doang atau terlalu manis kayak sirup, hampir dipastikan itu bukan madu klanceng murni.
4. Tidak Mudah Mengkristal
Ciri madu klanceng asli yang lain adalah nggak mudah mengkristal. Madu jenis lain biasanya bisa jadi kristal kalau disimpan terlalu lama, apalagi di suhu dingin.
Tapi madu klanceng, karena kandungan gulanya lebih rendah dan airnya lebih tinggi, cenderung tetap cair meskipun disimpan berbulan-bulan.
Kalaupun mengkristal, biasanya hanya di bagian permukaan atau pinggiran botol, dan butuh waktu yang sangat lama. Ini bisa jadi salah satu patokan juga saat kamu belanja madu klanceng.
5. Harga Relatif Mahal
Harga juga bisa jadi indikator ciri madu tawon klanceng asli. Karena produksinya sedikit dan proses panennya butuh ketelatenan, madu klanceng asli biasanya dibanderol dengan harga yang lebih tinggi dibanding madu hutan biasa.
Harga pasarannya bisa dua hingga tiga kali lipat madu biasa. Kalau kamu nemu yang harganya murah meriah, jangan tergiur dulu. Lebih baik cek dulu ciri-cirinya atau cari info dari penjualnya.
Madu klanceng asli ini bukan cuma digemari konsumen biasa, tapi juga jadi incaran para pebisnis madu.
Kenapa? Karena daya jualnya tinggi, stoknya terbatas, dan pasarnya loyal. Pebisnis madu biasanya udah paham ciri madu klanceng asli ini, jadi mereka nggak asal ambil barang.
Makanya, buat kamu yang pengen usaha di bidang madu, penting banget punya supplier madu klanceng asli yang terpercaya. Biar bisnis kamu jalan lancar, repeat order tinggi, dan nggak dapat komplain dari pelanggan.
Kalau kamu butuh madu klanceng asli grosir dengan kualitas terjamin dan sudah dipercaya banyak pebisnis madu di Indonesia, kamu bisa langsung hubungi kami.
Stok selalu ready, harga bersahabat, dan pastinya madu klanceng murni dari peternakan sendiri.
Cocok buat konsumsi pribadi, reseller, atau dijual lagi. Yuk, cek produk madu kami dan pesan sekarang!
